Gdzie szukać kucharza do restauracji, kanały i koszt

Kucharza szuka się dziś w pięciu miejscach: na portalu z tanią kategorią gastronomiczną, na OLX w kategorii Gastronomia, przez polecenia własnej kuchni, w powiatowym urzędzie pracy i przez agencję. Najtańsza płatna emisja to 99 zł netto za 30 dni na RocketJobs, gdzie gastronomia jest kategorią promocyjną. Trzy ogłoszenia na OLX kosztują od 569 do 1089 zł netto, a urząd pracy przyjmuje ofertę bez opłat. Sam kanał decyduje jednak mniej niż to, co kucharz przeczyta o restauracji, zanim zadzwoni.

Gdzie szukać kucharza, pięć kanałów i ich koszt

Tabela zestawia kanały, z których korzystają restauracje, bistra, stołówki i firmy cateringowe. Kwoty pochodzą ze stron samych serwisów odczytanych we wrześniu 2026 r. Tam, gdzie serwis nie publikuje stawki, piszemy to wprost, zamiast podawać liczby z drugiej ręki.

Ogólne portale też działają, ale są droższe. Na Praca.pl najtańsze ogłoszenie kosztuje 649 zł netto za 30 dni, a Pracuj.pl liczy cenę kalkulatorem zależnym od stanowiska i lokalizacji. Przy stanowisku kuchennym w jednym mieście to zwykle przepłacanie za zasięg w całym kraju. Pełne zestawienie jest na stronie o tym, ile kosztuje ogłoszenie o pracę.

Ogłoszenie za 99 zł, co dokładnie dostajesz

RocketJobs to portal dla branż spoza IT, prowadzony przez tę samą spółkę co Just Join IT. W sześciu kategoriach, w tym w gastronomii i turystyce, ogłoszenie kosztuje stałe 99 zł netto, czyli 121,77 zł brutto. W cenie jest 30 dni publikacji, jedna lokalizacja, logo lokalu, panel do przeglądania aplikacji i bezpłatny profil pracodawcy. Nie ma automatycznych podbić, więc ogłoszenie z czasem spada w dół listy.

Dla restauracji z jednym lokalem to zwykle wystarcza, bo kucharz i tak szuka pracy w swoim mieście. Jeśli masz dwa lub trzy lokale, porównaj to z wariantami poza kategorią promocyjną, które kosztują od 670 zł netto. Cały cennik obu portali rozpisaliśmy na stronie Just Join IT cennik i ceny RocketJobs.

OLX w kategorii Gastronomia, pakiety i cena jednego ogłoszenia

OLX wycenia każdą podkategorię pracy osobno, a gastronomia należy do tańszych. Trzy ogłoszenia kosztują 569 zł netto w pakiecie Basic, 749 zł w pakiecie Standard i 1089 zł w Ultra. Przy dziesięciu ogłoszeniach to 1779, 2349 i 3189 zł netto. W przeliczeniu na sztukę pakiet Standard z trzech ogłoszeń daje około 250 zł za 30 dni.

OLX przyciąga dużo kandydatów lokalnych, którzy szukają pracy blisko domu i dzwonią od razu, bez CV. To dobre przy pomocy kuchennej i zmywaku. Przy kucharzu z doświadczeniem liczy się raczej to, jak ogłoszenie wypada na tle innych restauracji w tym samym mieście. Warianty, zasięg i koszt każdej podkategorii są na stronie OLX Praca cennik.

Co musi być w ogłoszeniu dla kucharza, żeby ktoś zadzwonił

Kucharz z kilkuletnim stażem ma wybór i porównuje oferty po trzech rzeczach: pieniądzach, grafiku i kuchni. Ogłoszenie, które ich nie podaje, przegrywa z tym, które podaje. Konkretnie:

• Wynagrodzenie. Od 24 grudnia 2025 r. pracodawca musi podać kandydatowi kwotę albo widełki przed rozmową, a nie może pytać o zarobki z poprzedniej pracy. Szczegóły są na stronie o jawności wynagrodzeń. Najprościej wpisać stawkę od razu do ogłoszenia.
• Grafik. System zmian, weekendy, godziny zamknięcia kuchni. „Praca zmianowa” bez szczegółów kandydat czyta jako „dwanaście godzin do końca”.
• Kuchnia. Rodzaj karty, liczba nakryć w szczycie, wielkość zespołu, sprzęt. Kucharz z restauracji à la carte nie chce trafić na stołówkę i odwrotnie.
• Forma zatrudnienia. Umowa o pracę, zlecenie albo B2B, i od kiedy.
• Wymóg sanitarny. Przed pierwszym dniem pracy przy żywności kucharz musi mieć orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych. Napisz, czy pokrywasz koszt badań.

Na minimalnej pensji w 2026 r., czyli 4806 zł brutto miesięcznie i 31,40 zł za godzinę na zleceniu, kucharza z doświadczeniem raczej nie zatrudnisz. Jeśli oferujesz więcej, pokaż to w pierwszym zdaniu ogłoszenia.

Urząd pracy i agencja, kiedy mają sens

Powiatowy urząd pracy przyjmuje ofertę bezpłatnie, osobiście, pocztą albo przez praca.gov.pl, i podaje ją do publikacji najpóźniej następnego dnia. Tej samej oferty nie zgłosisz do dwóch urzędów naraz, a urząd może odmówić przyjęcia, jeśli w ciągu 365 dni przed zgłoszeniem pracodawca był prawomocnie ukarany za naruszenie praw pracowniczych. Urząd sprawdza się przy pomocy kuchennej i stanowiskach z przyuczeniem, rzadziej przy kucharzu z doświadczeniem.

Agencja ma sens w sezonie albo przy otwarciu nowego lokalu, kiedy potrzebujesz kilku osób w dwa tygodnie. Przy pracy tymczasowej płacisz stawkę za przepracowaną godzinę, która obejmuje pensję, składki i marżę agencji, a przy rekrutacji stałej zwykle procent od rocznego wynagrodzenia. Jak liczyć ten koszt i gdzie ucieka najwięcej pieniędzy, opisaliśmy w tekście o koszcie rekrutacji pracownika.

Czasem etat nie jest potrzebny wcale. Jeśli restauracja bierze pojedyncze wesela albo bankiety poza stałym grafikiem, brakuje zwykle rąk na sali, a nie w kuchni. Wtedy taniej wychodzi zamówienie obsługi kelnerskiej na jedną imprezę niż rekrutacja kolejnej osoby na stałe, a kuchnię zostawiasz swoim ludziom.

Dlaczego kucharze nie odpowiadają na ogłoszenie

Gastronomia jest małym światem. Kucharz, który widzi ogłoszenie restauracji, zanim zadzwoni, pyta znajomych i wpisuje nazwę lokalu w wyszukiwarkę razem ze słowem „opinie”. Czyta wtedy nie recenzje gości, tylko wpisy byłych pracowników: o nadgodzinach bez zapłaty, o wypłatach „pod stołem”, o szefie kuchni, który krzyczy. Jeśli pod takimi wpisami nie ma ani słowa od właściciela, kandydat zakłada, że nic się nie zmieniło.

Każdy z pięciu kanałów przyprowadza go do tego samego miejsca. Ogłoszenie za 99 zł i pakiet Ultra za 1089 zł kończą się tą samą stroną wyników. Dlatego zanim dopłacisz za wyróżnienie, sprawdź, co widzi kandydat. Przejęcie profilu lokalu i odpowiedź pod każdą opinią są u nas bezpłatne. Alert e-mail o nowej opinii jest w planie Start za 199 zł netto miesięcznie, a trzy aktywne ogłoszenia obok opinii, bez limitu 30 dni, w planie Rozwój za 599 zł netto miesięcznie, przy rozliczeniu rocznym o 50% taniej. Co obejmuje każdy plan, widać na stronie dla pracodawców.

Najczęstsze pytania

Podsumowując: kucharza szukaj jednocześnie przez polecenia, na portalu z tanią kategorią gastronomiczną i na OLX, a ofertę zgłoś też do urzędu pracy, bo to nic nie kosztuje. Agencję zostaw na sezon i otwarcie lokalu. Zanim jednak zapłacisz za pierwsze ogłoszenie, wpisz nazwę restauracji w wyszukiwarkę razem ze słowem „opinie” i przeczytaj pierwszy ekran wyników tak, jak przeczyta go kucharz.